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油尖旺區歷史文化口述資料

屹立百年的油麻地果欄

錄影紀錄

受訪者

  • 張志祥先生(九龍果菜同業商會有限公司理事長)
  • 朱松暖先生(福生果欄公司/福聯(廣基)公司/華盛鮮果行)
  • 駱坤先生(東聯欄)

訪問者

  • 李子建教授
  • 余健強先生

訪問日期

2021年10月21日

簡介

李子建教授和余健強專員在油麻地果欄,與九龍果菜同業商會有限公司理事長張志祥先生、福生果欄公司/福聯(廣基)公司/華盛鮮果行的朱松暖先生和東聯欄的駱坤先生,細談果欄的歷史和發展。